中國枸杞行業(yè)知名企業(yè)寧夏沃福百瑞有限公司（以下簡稱“沃福百瑞”）通過Intertek天祥集團嚴格審核，順利獲頒SQF食品安全和質量證書，同時也成為了國內枸杞行業(yè)首家獲得SQF認證證書的企業(yè)。

SQF國際食品標準 簡介及變化

SQF食品安全規(guī)范（Food Safety Code）是全球食品安全倡議組織（Global Food Safety Initiative , GFSI）認可的食品安全標準之一，它涵蓋了從農田到餐桌全食品鏈行業(yè)認證的食品安全管理體系認證方案。

其質量規(guī)范則是基于GFSI認可的食品安全規(guī)范的基礎上，利用HACCP原理控制產品質量，并追求產品過程績效。獲得該標準的企業(yè)必須從原料到生產各個環(huán)節(jié)都需要系統(tǒng)化管理，并做到精益求精。

SQF規(guī)范第10版最新進展

SQF第十版對標GFSI 2024BMR，已經(jīng)在SQF網(wǎng)站上公開征求意見，預計8月份發(fā)布。第十版的變化亮點一睹為快：

1. 加強食品安全文化：
   SQF正在推出一項全面的食品安全文化計劃，該計劃設定了明確的目標和績效衡量標準。該計劃旨在貫徹從領導層到一線員工對食品安全的共同承諾。

2. 加強變更管理：
   第 10 版現(xiàn)在包含專門的變更管理條款。組織必須記錄管理設備、流程或人員變更的程序，以有效降低相關風險。

3. 簡化記錄和文檔：
   認識到分散保存記錄所面臨的挑戰(zhàn)，將文檔要求整合為一個明確的部分。這種重組簡化了合規(guī)性，為審核員提供了更直接的審查流程。

4. 強調關鍵訓練和評估：
   更新后的規(guī)格要求對關鍵培訓計劃進行嚴格評估，確保所有人員保持能力和完全有能力維護最高的食品安全標準。