2024年2月，日本厚生勞動省下屬的器具、容器及包裝小組委員會，通過線上會議的方式，發(fā)布了對《食品、食品添加劑等規(guī)范標準》（厚生省令No. 370）中的第三章內(nèi)容的修訂意見。
作為繼2020年引入樹脂和添加劑正面清單后的又一次修訂，這將會進一步提高該標準與正面清單實施的協(xié)調(diào)性。
該標準的“第三章 器具、容器和包裝”下，主要介紹了食品接觸材料的規(guī)格、試驗、制造等方面要求，該章主要內(nèi)容的結構如下圖所示：
在本次修訂中，主要對B、C、D和E部分內(nèi)容進行調(diào)整，瑞歐科技已做好整理，一起來看：
刪除E小節(jié)中的部分要求
本次修訂在E小節(jié)中刪除以下要求：
高壓高溫滅菌的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝中關于強度測試的相關要求；
乳類容器包裝或其原材料的標準和生產(chǎn)方法標準；
銷售滅菌乳酸菌飲料的水杯銷售式自動售貨機銷售時所使用的水杯，食品自動售貨機銷售食品時使用的容器的材質(zhì)限制。
※ 通過該項修訂要求，一并刪除“B.通用測試方法”“C.試劑和溶液”“E.特殊用途制品規(guī)格”小節(jié)下規(guī)定的試驗法中不需要的項目。
調(diào)整標準管理結構
將下列現(xiàn)有要求移到其他小節(jié)管理，進行結構上的調(diào)整：
將E小節(jié)中對于軟飲料（原料用果汁除外）回收后可重復使用的玻璃容器必須是透明的規(guī)定，移至“D.不同材質(zhì)規(guī)格要求”下進行管理；
將《乳類產(chǎn)品的容器、包裝及其原料標準》 (厚生省令 No. 52）中，對于盛裝牛乳、特種牛乳，滅菌山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳和奶油應是無色透明的，口內(nèi)徑在26mm以上玻璃瓶的要求，以及調(diào)制液態(tài)乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料和乳飲料應使用透明玻璃瓶的要求，移動到D小節(jié)；
將《乳類產(chǎn)品的容器、包裝及其原料標準》中對溶出試驗中的所用試劑的規(guī)定移動到B小節(jié)，并修改試劑的相關規(guī)定。
引入總溶出物要求
本次修訂引入總溶出物要求：
D小節(jié)下對 “2.合成樹脂部分”的一般要求，修改為以總溶出物試驗代替高錳酸鉀消耗量試驗；并將總溶出物試驗的試驗步驟和試劑分別引入B和C小節(jié)。
此外，在特殊測試項目中，對于個別合成樹脂容器或包裝設定了高錳酸鉀消耗量試驗的規(guī)格和基于蒸發(fā)殘留物試驗的規(guī)格。
修訂溶出試驗中的試劑及模擬物
對溶出試驗中試劑及總溶出物試驗模擬物進行修訂：
修訂D小節(jié)對合成樹脂的溶出測試方法中規(guī)定的試劑，以及聚碳酸酯類合成樹脂中測定雙酚A（包括苯酚和對叔丁基苯酚）試劑的規(guī)定。
修訂B小節(jié)中關于用于總溶出物的試驗溶液中食品模擬液的規(guī)定，模擬物的具體類型可以參考下列表格：
修訂試驗方法及其位置
在現(xiàn)行《食品、食品添加劑等規(guī)范標準》（厚生省令No. 370）中，“B.通用測試方法”規(guī)定了器具、容器或包裝的一般性試驗方法；“D.不同材質(zhì)規(guī)格要求”小節(jié)下，分別介紹了不同材質(zhì)的材料測試和溶出測試的規(guī)格和測試方法。
此次修訂，將D小節(jié)下部分（通過儀器開展的分析）測試方法，以通告方式提供適當?shù)臏y試方法來進行規(guī)格的判定，并將這些相關方法和試劑從現(xiàn)有標準中刪除；未刪除的剩余測試方法集中移到B小節(jié)下進行管理。
小結
日本針對合成樹脂已建立了物質(zhì)監(jiān)管的正面清單體系，目前最新版清單草案是在2023年10月發(fā)布的；對于由合成樹脂以外的材料制成的器具、容器和包裝，仍按照標準原來的規(guī)則（即負面清單模式）進行管理。
以上修訂意見需經(jīng)食品安全委員會評估和回復，之后才會進行標準修訂、公開征求意見等必要行政步驟。
來源：https://www.reach24h.com/food-contact-material/industry-news/revision-package-standard
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