2016年10月20日英國食品標(biāo)準(zhǔn)署發(fā)布消息稱，歐盟食品安全局發(fā)布食源性病毒研究報(bào)告，披露了食源性病毒研究工作重點(diǎn)。

　　歐盟食品安全局報(bào)告著重闡述了諾瓦克病毒、甲肝、戊肝的應(yīng)對策略，建立在英國食品標(biāo)準(zhǔn)署首席研究顧問報(bào)告的基礎(chǔ)之上。英國食品標(biāo)準(zhǔn)署認(rèn)為，食源性病毒對公共健康危害較大。

　　2月份英國皇家學(xué)會召開研討會，科研人員、病毒學(xué)家、食品行業(yè)專家與監(jiān)管人員等出席會議討論了這些病毒對公共健康的影響，并探討了食源性病毒研究工作重點(diǎn)，評判的標(biāo)準(zhǔn)是研究產(chǎn)生效益的可行性。

　　研討會最終制定了五大研究工作重點(diǎn)：

　　. 建立與確認(rèn)戊肝病毒感染的直接或間接評估方法

　　. 建立公共健康風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)食品中諾瓦克病毒的測定方法

　　. 開發(fā)食品樣本源諾瓦克病毒與甲肝感染的評估方法

　　. 開發(fā)肉與肉制品戊肝中戊肝病毒的測定標(biāo)準(zhǔn)方法以及ISO標(biāo)準(zhǔn)方法

　　. 建立歐盟地區(qū)戊肝感染的工作方案

　　英國食品標(biāo)準(zhǔn)署微生物專家Paul Cook博士說，我們要做的不僅是病毒鑒定，還要測定病毒的數(shù)量以及是否具有感染性。這有助更好的理解風(fēng)險(xiǎn)以及消費(fèi)者保護(hù)方案。