2025年10月27日,英國食品標準局(FSA) 發(fā)布更新后的《食品法實施準則》和《實踐指南》,這是FSA食品監(jiān)管現(xiàn)代化的最新階段;更新內(nèi)容體現(xiàn)了FSA為應(yīng)對不斷變化的食品實踐、消費者習慣及食品行業(yè)持續(xù)壓力而推進食品安全體 系現(xiàn)代化的承諾,包括采用更靈活的基于風險的方法、更多使用替代控制方法(如遠程評估)、擴大可開展特定活動的專業(yè)人員群體(英格蘭和威爾士)、在威爾士引入新的食品標準交付模式(2023年已在英格蘭和北愛爾蘭實施)等。
同時FSA還推出了修訂后的能力標準以確保食品安全檢查人員具備適當培訓和能力,這些更新有望提高監(jiān)管執(zhí)行的一致性、支持食品安全實踐創(chuàng)新并維持消費者信心,更新后的準則和指南已在FSA 網(wǎng)站發(fā)布,且針對每個地區(qū)的法律和運營背景制定了單獨版本。

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