2025年6月，澳大利亞政府正就商用制冰機(jī)水效率改進(jìn)方案公開征求意見，這是繼今年3月實(shí)施最低能效標(biāo)準(zhǔn)后的又一重要監(jiān)管舉措。

澳新地區(qū)餐飲業(yè)和食品零售業(yè)的快速擴(kuò)張，導(dǎo)致商用制冰機(jī)的電力消耗正持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，澳大利亞商用制冰機(jī)年耗電量約380吉瓦時(shí)，超過全國家用干衣機(jī)的總耗電量。今年3月，《溫室氣體和能源最低標(biāo)準(zhǔn)商用制冰機(jī)條例2025》正式生效，標(biāo)志著澳大利亞對(duì)商用制冰機(jī)能效監(jiān)管進(jìn)入新階段。在此基礎(chǔ)上，政府現(xiàn)將目光轉(zhuǎn)向水資源效率管理。

一、監(jiān)管方案與框架

此次咨詢涵蓋監(jiān)管和非監(jiān)管兩種路徑。政府配套的監(jiān)管影響分析報(bào)告詳細(xì)評(píng)估了各項(xiàng)政策選項(xiàng)的成本效益。關(guān)鍵特點(diǎn)：

1.利用現(xiàn)有MEPS框架，允許自愿申報(bào)商用制冰機(jī)飲用水和冷凝器用水消耗量。

2.未來水效率監(jiān)管將依據(jù)《水效率標(biāo)簽與標(biāo)準(zhǔn)法》(WELS法案)實(shí)施。

3.可能包括強(qiáng)制性水效率信息披露或最低水效率標(biāo)準(zhǔn)。

二、節(jié)水潛力與經(jīng)濟(jì)效益

WELS計(jì)劃自2005年實(shí)施以來成效顯著，預(yù)計(jì)到2030年將為澳大利亞家庭節(jié)省超過20億澳元，平均每戶每年節(jié)省175澳元。其中65%的節(jié)省來自熱水系統(tǒng)減少的電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)，35%來自水費(fèi)降低。

商用制冰機(jī)納入水效率監(jiān)管后，有望在商業(yè)領(lǐng)域復(fù)制這一成功模式，為企業(yè)帶來可觀的運(yùn)營成本節(jié)約。

三、行業(yè)響應(yīng)與挑戰(zhàn)

業(yè)界面臨的主要挑戰(zhàn)是能效信息獲取困難，產(chǎn)品間比較復(fù)雜，而運(yùn)營成本通常占設(shè)備全生命周期成本的三分之二以上。水效率標(biāo)準(zhǔn)的引入將有助于解決這一市場(chǎng)失靈問題。當(dāng)前市場(chǎng)趨勢(shì)顯示，新型制冰機(jī)在保持產(chǎn)冰量的同時(shí)已開始注重水資源節(jié)約，主要品牌如Hoshizaki、Scotsman等都在推出更節(jié)水的產(chǎn)品線。

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