2018年2月，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）發(fā)布了陶瓷刀標(biāo)準(zhǔn)ISO 8442-9:2018（第1版）。

　　該標(biāo)準(zhǔn)將陶瓷刀定義為用于制備及加工食物，由帶有切割邊的陶瓷刀片和手柄組成的刀具，其中陶瓷刀片是指由所有類型的陶瓷原材料制成的刀片。

　　該標(biāo)準(zhǔn)由ISO/TC 186-餐具、餐桌及裝飾性金屬凹型器皿技術(shù)委員會(huì)草擬，屬于ISO 8442系列的最新部分。

　　新版標(biāo)準(zhǔn)包括如下主要要求：陶瓷刀刀片的硬度、鋒利度及邊緣保持力、抗沖強(qiáng)度、陶瓷刀片涂層及壓印的粘結(jié)強(qiáng)度、洗碗機(jī)安全性、熱震性能等內(nèi)容。

　　該標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期將被歐盟作為EN ISO 8442-92標(biāo)準(zhǔn)采用。

　　本新聞?dòng)蓮V東省WTO/TBT通報(bào)咨詢研究中心摘錄/編輯/整理并翻譯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源。

　　更多詳情請(qǐng)見：https://www.tuv-sud.com/home-com/resource-centre/publications/e-ssentials-newsletter/consumer-products-e-ssentials/e-ssentials-6-2018/iso-publishes-new-standard-for-ceramic-knives