近日，中國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會在其官網(wǎng)發(fā)布《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）解讀，其中第十條規(guī)定：取消植物性食品中稀土限量要求。

新規(guī)將于9月17日施行

解讀顯示，根據(jù)中國居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險評估，在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗中，除了高劑量鑭影響動物體重增重和進食量外，未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。

從食物中目前的稀土元素含量水平來看，除了茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對較高外，其他各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平。無論是一般人群還是潛在高暴露人群（如長期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民），平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過鑭（代表總稀土元素）臨時每日允許攝入量的5%，可以認為目前稀土元素的膳食暴露量不會對健康構(gòu)成潛在危害。基于中國居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險評估結(jié)果，第一屆食品安全國家標準審評委員會取消了植物性食品中稀土限量要求。此外，該規(guī)定已于2017年3月17日發(fā)布，將于2017年9月17日正式施行。

限量標準撤銷有利茶葉出口

這意味著困擾中國茶企26年之久的茶葉“稀土超標”問題得到了解決。據(jù)了解，稀土元素是由15個鑭系元素以及與鑭系性質(zhì)相近的兩個元素鈧（Sc）和釔（Y）共17種元素組成的，其中鑭、鈰、釔含量較高。據(jù)文獻資料報道，稀土可能具有生物吸收與富集性、臟器組織的蓄積性及免疫毒性和生殖毒性，對稀土毒性的認識由原來的“可以忽略”轉(zhuǎn)變?yōu)椤伴L期低劑量暴露毒性”。

中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會秘書長阮建云表示，與所有其他作物一樣，茶樹從土壤中吸收各種元素，包括稀土元素是不可避免的。東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛指出，稀土限量標準的撤銷，有利于茶葉出口。此外，稀土限量標準的撤銷，并不代表輕視食品安全，也不意味著茶葉生產(chǎn)可以忽略稀土元素的安全性，茶葉生產(chǎn)和加工過程中還是要注重清潔化。