同樣，在美國(guó)總統(tǒng)布什與中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤即將舉行的會(huì)晤中，食品安全也將是話(huà)題之一。美國(guó)商務(wù)部長(zhǎng)古鐵雷斯說(shuō):“我確信，(食品安全)問(wèn)題將會(huì)在日程表上?！彼€表示，美國(guó)希望所有進(jìn)口產(chǎn)品都能夠建立回溯制度。

      事實(shí)上，面對(duì)一些西方國(guó)家對(duì)于中國(guó)食品安全的疑慮，中國(guó)政府已經(jīng)采取了負(fù)責(zé)任的態(tài)度，并采取一系列行動(dòng)應(yīng)對(duì)。中國(guó)衛(wèi)生部在8月22日主動(dòng)向世界衛(wèi)生組織通報(bào)了中國(guó)食品安全情況，并于8月29日公布了全文。

    　世界衛(wèi)生組織駐華代表處發(fā)言人喬安娜·布蘭特(Joanna　Brent)女士向早報(bào)記者表示:“我們很高興在8月23日收到中國(guó)衛(wèi)生部提交的關(guān)于中國(guó)食品安全情況的通報(bào)。這份通報(bào)顯示了中國(guó)政府已經(jīng)意識(shí)到，中國(guó)面臨著一些特殊的挑戰(zhàn)，并且正著手處理這些挑戰(zhàn)?！痹趩贪材取げ继m特眼中，世界衛(wèi)生組織認(rèn)為中國(guó)食品安全面臨的主要挑戰(zhàn)之一是，食品工業(yè)在迅速發(fā)展的同時(shí)缺乏一項(xiàng)單一的食品法來(lái)管理食品安全的所有方面。

　　不過(guò)，她承認(rèn)，中國(guó)現(xiàn)在正在起草《食品安全法》來(lái)覆蓋食品的所有方面，包括安全、標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)和真實(shí)性。中國(guó)也正在改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，使其在各行業(yè)之間能夠保持一致。中國(guó)同樣需要提高相關(guān)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通?！澳壳埃芯艂€(gè)不同的部門(mén)在食品安全問(wèn)題上起到主要的作用?！眴贪材取げ继m特說(shuō)。

　　中國(guó)衛(wèi)生部提交的通報(bào)中稱(chēng)，中國(guó)已和許多國(guó)家建立合作和交流機(jī)制，對(duì)出口食品安全進(jìn)行控制。為什么歐美等國(guó)家仍大量批評(píng)中國(guó)的食品安全狀況？

　　喬安娜·布蘭特解釋說(shuō)，食品議題引起人們的擔(dān)心并不令人驚訝?！拔覀冇锌赡馨延泻Φ臇|西放進(jìn)我們的嘴巴里，或者更糟糕的是放進(jìn)我們孩子的嘴巴里，是這種可能性激起了強(qiáng)烈的恐懼和情緒。最近的一系列意外事件讓中國(guó)食品安全問(wèn)題成為國(guó)際焦點(diǎn)?！?/DIV>