4月15日，日媒報道，日本冷凍食品協(xié)會于明年4月開始將實施修訂版《冷凍食品認證制度》。
該修訂版《冷凍食品認證制度》，與以往的認證制度相比增加了更多HACCP相關(guān)項目，還增加了食品防御和危機管理相關(guān)標準。日本冷凍食品相關(guān)責任人稱，現(xiàn)行制度保證食品安全方面并無不足之處，但考慮到10年以后的社會需求，有必要強化制度。
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