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歐盟修訂丙酸及丙酸鹽在面包中的使用規(guī)定

信息來源:    發(fā)布日期:2016-05-09    閱讀:1829次
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   2016年5月2日,歐盟發(fā)布委員會(huì)實(shí)施條例(EU)2016/683,修訂歐洲議會(huì)和歐盟委員會(huì)條例(EU)No1333/2008食品添加劑法規(guī)附件Ⅱ表格E中食品類別為07.1面包和面包卷中丙酸及丙酸鹽的使用,具體如下:
E號(hào)
名稱
最大使用量(mg/kg)
限制/例外
E 280-283
丙酸及丙酸鹽
3000
只用于預(yù)包裝面包和黑面包片
E 280-283
丙酸及丙酸鹽
2000
只用于低熱量面包,部分烘烤簡(jiǎn)裝面包,預(yù)包裝面包卷、玉米面圓餅、皮塔餅
E 280-283
丙酸及丙酸鹽
1000
只用于預(yù)包裝面包

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