近日，國家工商總局、國家質檢總局在執(zhí)法檢查中查出廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產的美味源牌金嘜桂林辣椒醬、辣椒油等含有蘇丹紅（一號）。為防止含有蘇丹紅（一號）的食品危害消費者身體健康安全，國家工商總局、國家質檢總局、衛(wèi)生部緊急部署，要求各級工商、質檢、衛(wèi)生部門，從生產、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)全方位進行執(zhí)法檢查。

        有關部門將嚴查所有食品經銷企業(yè)，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產的辣椒類制品一律不得銷售，全部撤下貨架；對清查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品或原料立即停止銷售，嚴防含有蘇丹紅（一號）的食品或原料進入消費環(huán)節(jié)。同時，責成經銷企業(yè)對照已公布的419種名單進行自查，一旦發(fā)現(xiàn)，必須立即下架，并及時向當地工商部門報告。

        各級質檢部門將徹查食品生產加工企業(yè)。國家質檢總局已指示廣東省質量技術監(jiān)督局責令廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”：立即停止生產所有辣椒制品；已生產的立即封存，停止銷售，監(jiān)督銷毀；已售出的，全部召回，并徹查其生產原料，查清源頭。同時，國家質檢總局已部署立即對全國生產辣椒制品、番茄醬的生產企業(yè)開展國家監(jiān)督專項抽查，凡是發(fā)現(xiàn)產品含有蘇丹紅（一號）的，各級質量技術監(jiān)督部門立即責令企業(yè)停止生產、停止銷售、查封成品，并查清原料來源。

        國家質檢總局要求各地質量技術監(jiān)督部門加強對生產蘇丹紅（一號）化工企業(yè)的監(jiān)管，嚴防進入食品生產加工領域。要對生產蘇丹紅（一號）染料的化工企業(yè)開展檢查，責成企業(yè)一律不得將蘇丹紅（一號）銷售給食品生產企業(yè)。凡發(fā)現(xiàn)蘇丹紅（一號）流入食品生產加工企業(yè)的，要一追到底。

        各級衛(wèi)生部門將立即開展餐飲業(yè)檢查，立即對餐館、飯店等餐飲消費環(huán)節(jié)進行檢查，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產的辣椒制品，一律停止使用，并監(jiān)督銷毀，保證廣大消費者不誤食含有蘇丹紅（一號）的食品；已經購進的，要集中處理，由衛(wèi)生部門監(jiān)督銷毀。

        國家質檢總局還要求各直屬檢驗檢疫局嚴格出入境食品監(jiān)管。對進口食品特別是原產于歐盟的食品加強蘇丹紅（一號）項目檢測，對可能含有蘇丹紅（一號）的食品一律禁止進口，對近期已進口可能含有蘇丹紅（一號）的食品或原料進行清查；對出口食品要進行蘇丹紅（一號）檢測，凡含有蘇丹紅（一號）的食品一律不準出口。

        2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發(fā)出警告,并在其網站上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產的可能含有蘇丹紅（一號）的419種食品名單，并下令召回所有上述食品。蘇丹紅（一號）是一種人工合成紅色染料，暗紅色粉末，常用于地板蠟、鞋油、機油等產品的染色。有研究表明，蘇丹紅（一號）可能使老鼠、兔子患癌癥，也可能造成人體肝臟細胞的DNA突變，我國及許多國家都禁止將其用于食品生產。

來源：中國WTO/TBT-SPS國家通報咨詢網