歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)（CEN）已批準(zhǔn)一項(xiàng)食品中甜味劑含量檢測(cè)方法為歐洲標(biāo)準(zhǔn)（EN 15911:2010）。該檢測(cè)方法可一次性檢測(cè)出飲料和包裝水果中的9種甜味劑及其含量。

 

        這意味著該檢測(cè)方法將被歐盟各國(guó)和克羅地亞、冰島、挪威和瑞士等國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織所采用，并以此檢測(cè)歐盟自產(chǎn)食品和進(jìn)口產(chǎn)品的甜味劑含量。

 

        該項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)由歐洲委員會(huì)聯(lián)合研究中心（JRC）開發(fā)，使用蒸發(fā)光散射液相色譜技術(shù)檢測(cè)甜味劑含量。

 

        該檢測(cè)方法可同時(shí)檢測(cè)6種歐盟批準(zhǔn)使用的甜味劑，包括安賽蜜 (ACS-K)、阿斯巴甜(ASP)、環(huán)拉酸(CYC)、糖精(SAC)、三氯蔗糖(SUC) 和綠甜素(NHDC)；以及另3種未獲歐盟批準(zhǔn)的甜味劑：紐甜素(NEO)、阿力甜(ALI) 和甘素(DUL)。經(jīng)過(guò)一次性分析，該方法可確定產(chǎn)品中使用了哪種甜味劑，并測(cè)定批準(zhǔn)使用的甜味劑的濃度是否在規(guī)定限值內(nèi)。