2021年11月3日，國際電工委員會發(fā)布標準IEC 60335-2-49:2021《家用及類似用途電器-安全-第2-49部分：食物和餐具保溫用電動商用器具的特殊要求》。IEC 60335-2-49:2021標準以IEC 60335-2-49:2021 RLV標準形式提供，包含國際標準及其紅線版本，內(nèi)容顯示了與前一版本相比對技術(shù)內(nèi)容的所有變更內(nèi)容。

IEC 60335-2-49:2021涉及用于維持食物和餐具恒溫的電動商用器具的安全，對于連接一條相線和中性線的單相器具，其額定電壓不超過250 V，其他器具不超過480 V。

屬于該標準范圍內(nèi)的器具舉例如下：帶有或不帶加熱頂蓋的食品保溫柜；加熱頂蓋；保溫展示柜；餐具保溫機；加熱餐桌；輻射加熱器。

這些器具不適用于家用及類似用途，它們用于商業(yè)用途里的食品加工，也用于向公眾開放的區(qū)域，例如餐館、食堂、醫(yī)院的廚房以及面包店和屠宰場等商業(yè)實體。該標準還包括使用其他形式能源的器具的電氣部分。在切實可行的范圍內(nèi)，該標準處理涉及的是這些類型器具引起的常見風險。

值得注意的是：

●對于供車輛、船上或飛機上使用的器具，可能需要滿足附加要求；

●在許多國家，國家衛(wèi)生當局、負責勞工保護的國家當局、國家供水當局及類似當局也規(guī)定了額外要求；

●對于壓力器具，許多國家可能規(guī)定了附加要求。

該標準不適用于：

●專供工業(yè)目的設(shè)計的器具；

●供特殊環(huán)境下使用的器具，如存在腐蝕性或爆炸性氣體（灰塵、蒸汽或氣態(tài)物）的場所；

●用于連續(xù)、大量地生產(chǎn)食品的器具；

●商用電水浴保溫器（IEC 60335-2-50）；

●電池供電的設(shè)備；

●非專業(yè)人員在以下環(huán)境中使用IEC 60335-2-12標準涵蓋的家用保溫板及類似器具的情況，以下環(huán)境指：商店、辦公室和其他工作環(huán)境中的員工廚房區(qū)域、農(nóng)舍、旅館、汽車旅館和其他住宅類型環(huán)境、民宿等。

該第五版標準IEC 60335-2-49:2021構(gòu)成了技術(shù)修訂，取消并替代了2002年第四版標準IEC 60335-2-49:2002，修訂版標準IEC 60335-2-49:2002/AMD1:2008和修訂版標準IEC 60335-2-49:2002/AMD2:2017。與上一版標準相比，該版本標準包括以下重大技術(shù)變更：

a)使文本內(nèi)容已與IEC 60335-1:2020標準保持一致；

b)引入了對擬在向公眾開放區(qū)域中使用的器具的要求，包括外部可觸及表面的溫度（條款1、7.12、11.8，表102）；

c)豁免了電池供電的器具（條款1）；

d)闡明了適用于非專業(yè)人員使用的器具的標準（條款1，7.12）；

e)將清潔說明從7.12.1轉(zhuǎn)移至7.12；

f)把24.101內(nèi)容轉(zhuǎn)移至22.104；

g)把IEC 60335-2-49標準的文本內(nèi)容與IEC/TC61/MT32下的其他標準相協(xié)調(diào)；

h)個別注釋已被轉(zhuǎn)換為規(guī)范性文本，被修改或被刪除（條款1、7.1、7.15、11.3、11.7、15.2、19.2、22.101、23.3）；

i)增加了對輸入電流測量的附加要求；

j)闡明了15.1.1中的測試程序；

k)闡明了20.1和23.3中的測試條件；

l)闡明了25.3中的要求。

該標準第2部分將與IEC 60335-1標準的最新版本及其修訂版結(jié)合使用，除非該版本規(guī)定了將其排除在外，這種情況下則使用不排除該標準的最新版本。

本新聞由廣東省WTO/TBT通報咨詢研究中心摘錄/編輯/整理并翻譯，轉(zhuǎn)載請注明來源。

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