2017年11月1日，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布2017版《茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并將于2018年5月1日實(shí)施，這是該標(biāo)準(zhǔn)的第三個(gè)版本。

    在GB/T14487-2017《茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，共有417個(gè)術(shù)語(yǔ)，其中為黑茶專(zhuān)用的術(shù)語(yǔ)共有23個(gè)，緊壓茶專(zhuān)用的術(shù)語(yǔ)共有28個(gè)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉感官審評(píng)的通用術(shù)語(yǔ)、專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)和定義，適用于我國(guó)各類(lèi)茶葉的感官審評(píng)。