本通報文規(guī)定智力進口純或混合家禽、豬和馬內(nèi)臟、肉和骨及油及脂肪的以下具體衛(wèi)生要求:
A.    產(chǎn)品必須隨附一份由產(chǎn)地國主管衛(wèi)生機構(gòu)出具的官方衛(wèi)生證書。該證書必須指明產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)名稱、相關(guān)產(chǎn)品名稱、數(shù)量和凈重、出口商與收貨人名稱及采用的運輸方式；
B.    衛(wèi)生證書必須聲明如下:
i.     提供內(nèi)臟、肉和骨及油和脂肪的家禽、豬和馬:
?       是在經(jīng)長期官方獸醫(yī)檢驗, 滿足核準出口的結(jié)構(gòu)、操作及衛(wèi)生檢驗要求的屠宰場屠宰; 且
?       經(jīng)屠宰前后檢驗，確認無物種感染性和傳染性主要疫病。
ii.    內(nèi)臟粉、肉骨肉及油及脂肪:
?       在智利主管衛(wèi)生機構(gòu)批準的非加工反芻動物原材料或具備單獨加工設(shè)施的煉油廠加工;
?       經(jīng)過保證滅除產(chǎn)品攜帶的任何具體傳染介質(zhì)及微生物病原體的熱處理(最低溫度90 C，至少10分鐘以上); 及
?       按符合良好生產(chǎn)規(guī)范的衛(wèi)生條件加工, 包括采取預(yù)防措施，防止產(chǎn)品加工后受到病原菌感染。
C.    產(chǎn)品所用包裝及容器必須密封及粘貼標簽。標簽必須指明產(chǎn)地國的企業(yè)、產(chǎn)品名稱、數(shù)量和凈重。
D.    產(chǎn)品必須用保證衛(wèi)生條件的車輛或集裝箱從生產(chǎn)企業(yè)運抵智利目的地。
E.    每批內(nèi)臟、肉和骨經(jīng)微生物分析必須符合以下標準:
沙門氏菌: 25g無: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;
腸桿菌: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 in 1g.
其中:
n =試驗數(shù)量.
m =菌數(shù)閾值; 如所有樣品細菌數(shù)不超過m，則結(jié)果符合要求。
M =菌數(shù)閾值; 如一或多個樣品菌數(shù)超過等于或超過M，則結(jié)果不符合要求。
c =菌計數(shù)介于m及M之間的樣品數(shù); 如其他樣品菌計數(shù)等于或小于m，則仍可視為可接受樣品。
官方衛(wèi)生證書或隨附相關(guān)協(xié)議書必須顯示這些結(jié)果。
抵達目的國時, 產(chǎn)品要接受檢驗, 檢驗費由用戶承擔。