關于對使用源自牛的原料制造、加工或以其它方式含有源自牛的原料的食品和化妝品保存記錄的要求
以下  2004 年 07 月 16 日 的信息根據(jù) 美國 代表團的要求分發(fā)。

在食品和化妝品中使用源自牛的原料；和對使用源自牛的原料制造、加工或以其它方式含有源自牛的原料的食品和化妝品保存記錄的要求；最終法規(guī)和法規(guī)提案

食品藥品管理局（FDA）發(fā)布了一項最終法規(guī)（暫行）（暫行最終法規(guī)）禁止使用某些牛的原料，提出牛綿狀腦?。˙SE）在食品，包括飲食補充劑，和化妝品中的潛在危險。禁用的牛原料包括特定風險組織，所有牛的小腸、不能行走的傷殘牛的原料、未經(jīng)檢驗和未通過用于人類消費審查的牛的原料，和機器分離的原料(MS)牛肉(Beef)。特定風險組織是牛腦、頭骨、眼睛、三叉神經(jīng)節(jié)、脊髓、脊柱（尾椎骨、胸椎骨和腰椎骨橫突，及骶骨的扇骨除外），和30個月或30個月以上的牛的背根神經(jīng)節(jié)，及所有牛的扁桃腺及小腸的回腸。禁用牛原料不包括含量不超過0.15%已烷不能溶解雜質(zhì)和牛脂衍生物的牛脂。食品藥品管理局（FDA）采取此行動是對在華盛頓州發(fā)現(xiàn)一頭從加拿大進口的成年牛牛綿狀腦病測試呈陽性做出的響應。該行動與由美國農(nóng)業(yè)部(USDA)新近發(fā)布的最終法規(guī)（暫行）相一致。該最終法規(guī)（暫行）宣布特定風險組織和不能行走的傷殘牛屠宰后的畜體和器管不能吃，不適宜作為食品，和禁止將其作為人的食品，并要求將整個小腸去除，作為不宜食用的東西處理。該行動將大大減少人類接觸經(jīng)科學研究顯示在被感染牛綿狀腦病的牛身上很可能含有BSE因子的原料。科學家認為人類的疾病克雅氏病(vCJD)很可能是由于消費了受到某些能夠誘發(fā)BSE因子污染的產(chǎn)品而造成的。在這一期的聯(lián)邦紀事中，食品藥品管理局（FDA）還建議要求使用源自牛的原料制造、加工或以其它方式含有源自牛的原料的食品和化妝品的制造商和加工商建立并保存能夠充分證明其食品和化妝品遵照該最終法規(guī)（暫行）的記錄。 日期：該最終法規(guī)（暫行）于2004年7月14日生效。提交書面的或電子版的評議意見的截止日期為2004年10月12日。聯(lián)邦紀事辦公室主任批準依照5 U.S.C. 552(a)和 2004年7月14日的聯(lián)邦法規(guī)法典(CFR)第21篇189.5和700.27中公布的聯(lián)邦法規(guī)法典(CFR) 第1篇的第51部分，參考編入。 　　地址： 你可以標上識別符號Docket No. 2004N-0081，以下列任何方式提交評議意見： 　　聯(lián)邦法規(guī)制定網(wǎng)站入口：http://www.regulations.gov。 依照說明在該機構網(wǎng)站上提交評議意見。 電子郵件：fdadockets@oc.fda.gov. 將擬議法規(guī)制定通告號Docket No. 2004N-0081 和 或 法規(guī)資料號（RIN number ）RIN-0910-AF47包括在你的電子郵件標題欄里。 傳真：301-827-6870 說明：所有收到的提交評議意見必須包括機構的名稱和擬議法規(guī)制定通告號（Docket No），或該法規(guī)制定的法規(guī)資料號(RIN)。所收到的所有評議意見，包括所提供的個人資料將不經(jīng)改變，發(fā)往http://www.fda.gov/dockets/ecomments。提交評議意見的詳細說明和有關法規(guī)制定過程的補充信息見該文件增補信息部分里的V部分。 擬議法規(guī)制定通告：進入擬議法規(guī)制定通告閱讀背景文件或所收到的評議，可登錄http://www.fda.gov/dockets/ecomments和/或訪問地址為5630 Fishers Lane, rm. 1061, Rockville, MD 20852擬議法規(guī)制定通告管理部門。