擬議的農林部（MAF）關于通過切割、分等級和分類型對肉類部位分類的公告修正草案
本通報反映了肉類市場環(huán)境的變化，并使得肉類分類標準更清楚。經修訂的公告的主要內容如下： - 從牛肉的10次大分切，或豬肉的7次大分切獲得的次分切，將從目前牛肉分29部位重新分類為39部位，豬肉從17部位重新分類為22部位。 - 肉類零售商應當標示大分切肉類部位的名稱。他們可能寧愿標示次分切。 - 對于進口的肉類，應當依照本公告中描述的分類標準做出標示。然而，特別是由于不同的大分切部位混合在該產品中，此類標示不太可能，此時允許肉類零售商使用由出口國標示的部位名稱。在這種情況下，該標示可以包括通過按照本公告分類，指示出所包含的所有肉類部位名稱，對出口國的部位名稱作出的適當解釋。