食品標(biāo)簽：健康聲明、某些食品中的可溶性纖維與冠心病的危險(xiǎn)
以下  2008 年 02 月 28 日 的信息根據(jù) 美國(guó) 代表團(tuán)的要求分發(fā)。

補(bǔ)遺

食品標(biāo)簽：健康聲明；某些食品的可溶性纖維與冠心病風(fēng)險(xiǎn)，暫行最終法規(guī) 摘要：食品藥品管理局(FDA)擬修訂名為“某些食品的可溶性纖維與冠心病(CHD)風(fēng)險(xiǎn)”的健康聲明法規(guī)，將大麥β纖維作為β葡聚糖可溶性纖維的另一個(gè)有效來(lái)源。大麥β纖維是可溶性纖維素酶碎片沉淀產(chǎn)生的乙醇和全大麥粉水解產(chǎn)生的α淀粉酶。食品藥品管理局(FDA)現(xiàn)采取此項(xiàng)行動(dòng)以回應(yīng)嘉吉公司提交的健康聲明請(qǐng)求。食品藥品管理局(FDA)此前作出重大科學(xué)認(rèn)定，即描述某些全燕麥及全大麥產(chǎn)品β葡聚糖可溶性纖維與冠心病(CHD)風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的聲明被全部公開(kāi)科學(xué)證據(jù)所支持?；谌抗_(kāi)科學(xué)證據(jù)，食品藥品管理局(FDA)現(xiàn)已確定除某些全燕麥及全大麥產(chǎn)品之外，大麥β纖維也是β葡聚糖可溶性纖維的來(lái)源。因此，食品藥品管理局(FDA)擬修訂名為“某些食品的可溶性纖維與冠心病(CHD)風(fēng)險(xiǎn)”的健康聲明法規(guī)，將大麥β纖維作為β葡聚糖可溶性纖維的另一個(gè)有效來(lái)源。 日期：暫行最終法規(guī)2008年2月25日生效。2008年5月12日之前以書(shū)面或電子形式提交意見(jiàn)。 全文可從下面獲?。?http://a257.g.akamaitech.net/7/257/2422/01jan20081800/edocket.access.gpo.gov/2008/E8-3418.htm http://a257.g.akamaitech.net/7/257/2422/01jan20081800/edocket.access.gpo.gov/2008/pdf/E8-3418.pdf