食品標簽；餐廳和類似的零售食品店鋪中標準菜單項目的營養(yǎng)標簽（46頁，英語）
為了執(zhí)行《2010年的患者保護和可負擔(dān)醫(yī)療的法案》（可負擔(dān)醫(yī)療法案）的菜單標示規(guī)定，食品藥品管理局（FDA）提議要求某些連鎖餐廳和類似的零售食品的店鋪中的標準菜單項目提供某些營養(yǎng)信息。《可負擔(dān)醫(yī)療法案》部分修訂了《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》（FD&C法案），其中要求作為（在美國或其領(lǐng)土上）有20個或更多場所的連鎖店部分的餐廳和類似的零售食品的店鋪應(yīng)當以相同的名稱經(jīng)營，并且要約出售實質(zhì)相同的菜單項目，以提供標準菜單項目（包括陳列食品和自助食品）的卡路里和其它營養(yǎng)信息。根據(jù)《可負擔(dān)醫(yī)療法案》的規(guī)定，未被該法律覆蓋的餐廳和類似的零售食品的店鋪可以選擇通過每隔一年在食品藥品管理局注冊，變?yōu)殡`屬于此聯(lián)邦要求。在餐廳和類似的零售食品的店鋪提供卡路里和其它營養(yǎng)信息將有助于美國消費者做出健康的飲食選擇。