| 1. | 通報成員：烏干達 |
| 2. | 負責機構：烏干達標準局 |
| 3. |
通報依據的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產品：食品安全。
ICS：[{"uid":"67.040"}] HS：[{"uid":"9850"}] |
| 5. |
通報標題：DUS 2245：2020，食品安全－要求，第1版頁數：24 使用語言：英語 鏈接網址： |
| 6. | 內容簡述： 本烏干達標準草案規(guī)定了供人類消費或進一步加工的食品一般安全要求，特別是在沒有具體產品烏干達標準的情況下。還規(guī)定了食品通過安全認證所需滿足的基本要求。 |
| 7. | 目的和理由：消費者信息、標簽；防止欺詐行為和保護消費者；保護人類健康安全；質量要求。 |
| 8. | 相關文件： 1.AOAC 967.26，加工食品中的沙門氏菌-檢測 2.EAS 803，營養(yǎng)標簽-要求 3.EAS 804，食品聲明-要求 4.EAS 805，使用營養(yǎng)和健康聲明-要求 5.US 1659，與食品接觸的材料--包裝材料的要求 6.US 217-7/EAS 217-7，食品微生物學檢驗方法--第7部分：肉毒桿菌和肉毒桿菌毒素的檢驗 7.US 28 EAS 39，食品和飲料制造行業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)范 8.US 45，食品添加劑通用標準 9.US 738，食品和飼料中污染物和毒素通用標準 10.US CAC/GL 50，取樣的一般準則 11.US CAC/MRL 2，食品中獸藥殘留的最大殘留限量和風險管理建議 12.US EAS 38，預包裝食品標簽-一般要求 13.US EAS 68-2-1，乳和乳制品-微生物檢查方法-第2-1部分。大腸菌群的計數-攝氏30度的菌落計數技術 14.US EAS 68-2-2乳及乳制品-微生物檢驗方法 -第2-2部分：大腸菌群的枚舉-攝氏30度時的最大可能數技術 15.US ISO 4831，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-檢測和枚舉大腸菌群的水平方法-最大可能數技術 16.US ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學-大腸菌群計數的水平方法-菌落計數技術 17.US ISO 11290-1，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-檢測和枚舉李斯特菌的水平方法-第1部分:檢測方法 18. US ISO 11866-1，奶和奶制品-推定大腸桿菌的計數-第1部分:使用4-甲基傘形花序-beta-D-葡萄糖醛酸(MUG)的最大可能數技術 19.US ISO 11866-2，奶和奶制品-推定大腸桿菌的計數-第2部分：在44攝氏度使用膜的菌落計數技術 20.US ISO 16654，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-檢測大腸桿菌O157的水平方法 21.US ISO 21527，食品和動物飼料的微生物學-酵母菌和霉菌的水平計數法-第1部分，水活度大于0.95的產品的菌落計數技術 22.US ISO 21528-1，食物鏈的微生物學-檢測和列舉腸桿菌科的水平方法-第 1 部分。腸桿菌科的檢測 23.US ISO 6461，水質-亞硫酸鹽還原厭氧菌(梭狀芽孢桿菌)孢子的檢測和計數-第2部分：膜過濾法 24.US ISO 6579，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-檢測沙門氏菌的水平方法 25.US ISO 6888，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-凝固酶陽性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌和其他種類)的水平測定法 26.US ISO 7251，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-檢測和列舉推定大腸桿菌的水平方法--最可能的數字技術 27.US ISO 9308-2，水質-大腸桿菌和大腸菌群的計數-第2部分：最可能的數量法 28.US ISO 7937，食品和動物飼養(yǎng)材料的微生物學-枯草芽孢桿菌計數的水平方法-菌落計數技術 29.US ISO 9308-2水質-大腸桿菌和大腸菌群的計數-第2部分：最大可能數技術 30.歐盟法規(guī)2012（食品微生物標準），s.i.no.474/2012 31.2005年11月15日歐盟委員會法規(guī)(ec) no 2073/2005微生物標準的更正 32. 食品(2005年12月22日歐盟官方公報I 338期) 33.GSO/FDS 1016/2014，食品微生物標準，標準化組織G.C.C（GSO）。 34.KS 2455：2013，食品安全-一般標準，肯尼亞標準。 |
| 9. |
擬批準日期：
2021年6月 擬生效日期： 貿易、工業(yè)和合作部長宣布為強制標準之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報之后60天 |
| 11. |
文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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