近日,歐盟發(fā)出通報(bào),歐委會(huì)制定委員會(huì)法規(guī)草案:修改歐洲議會(huì)及理事會(huì)有關(guān)含鋁食品添加劑使用條件和標(biāo)準(zhǔn)的第EC 1333/2008號(hào)法規(guī)附件II(歐共體批準(zhǔn)用于食品的食品添加劑清單及使用條件)。歐洲食品安全局(EFSA)在2008年5月22日意見(jiàn)書(shū)中建議將鋁允許周攝入量(EFSA)降低到1mg/公斤體重/周。此外,EFSA認(rèn)為,歐盟很大部分消費(fèi)者,尤其是兒童都超過(guò)了修訂允許周攝入量。EFSA認(rèn)為大多數(shù)人的鋁化合物主要暴露途徑是食品,包括食品添加劑。附件II準(zhǔn)許使用含鋁食品添加劑及某些可能含鋁色淀的染色劑,而許多食品對(duì)鋁色淀最大濃度沒(méi)有任何說(shuō)明。因此,應(yīng)該適當(dāng)修改當(dāng)前使用條件,降低含鋁食品添加劑,包括鋁色淀的使用標(biāo)準(zhǔn),以保證不超過(guò)修訂允許周攝入量。
目前該通報(bào)正在征求意見(jiàn)中,預(yù)計(jì)含鋁食品添加劑相關(guān)規(guī)定應(yīng)于2014年2月1日生效、有關(guān)染色劑鋁色淀相關(guān)規(guī)定應(yīng)于2014年8月1日起生效、有關(guān)商業(yè)食品染色劑鋁含量標(biāo)簽應(yīng)于2013年2月1日起。