塞內加爾標準草案PNS 03-036 濃縮西紅蜀
本標準規(guī)定了關于一般性能、添加劑和配料、化學組成成分、微生物性能、產品衛(wèi)生、包裝和標簽上的強制信息的規(guī)范。它適用于如下定義的產品：由健康的、成熟的、紅色的西紅蜀的果汁經濃縮制成的濃縮西紅蜀(lycopersicum esculentum, P.Mill)。依據天然成分、可溶性物質、干的西紅蜀的百分比，可用三個術語來描述濃縮西紅蜀。即：單倍濃縮西紅蜀-最低含量為20%；雙倍濃縮西紅蜀-最低含量為28%；三倍濃縮西紅蜀-最低含量為36%。