為深入貫徹落實國家最新食品安全標準，提升食品行業(yè)從業(yè)人員對新版《GB2760-2024食品添加劑使用標準》的理解和應(yīng)用能力，近日，TüV南德意志集團（以下簡稱“TüV南德”）受廈門海關(guān)、廈門市市場監(jiān)督管理局邀請，于同安區(qū)開展以《GB2760-2024食品添加劑新規(guī)應(yīng)用與典型案例解析》為主題的專業(yè)公益培訓(xùn)。來自同安區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的百余名食品安全員和食品安全總監(jiān)齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)新規(guī)要點，交流實踐經(jīng)驗。

聚焦新規(guī)變化，專家解讀深入淺出

本次培訓(xùn)特邀TüV南德資深食品安全專家鄭老師擔(dān)任主講嘉賓，圍繞GB2760-2024標準修訂背景、GB2760新版與舊版的主要變化、GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》應(yīng)用、GB2760-2024實施案例等內(nèi)容進行了全面細致的解讀。專家結(jié)合典型案例，深入淺出地講解了新規(guī)在實際操作中的應(yīng)用要點，并就學(xué)員關(guān)心的熱點難點問題進行了詳細解答。學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富實用，專家講解通俗易懂，對理解和應(yīng)用GB2760-2024新規(guī)具有重要的指導(dǎo)意義。

多方協(xié)同發(fā)力，共筑食品安全防線

培訓(xùn)會上，廈門海關(guān)企業(yè)管理和稽查處資質(zhì)管理科領(lǐng)導(dǎo)詳細介紹了出口食品企業(yè)海關(guān)備案注冊政策內(nèi)容涵蓋出口食品企業(yè)備案條件、申請流程、后續(xù)監(jiān)管等方面，助力有意拓展海外市場的食品生產(chǎn)企業(yè)更好地開展出口業(yè)務(wù)。廈門市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)則強調(diào)了GB2760-2024新規(guī)的重要性，其表示食品添加劑的規(guī)范使用直接關(guān)系到食品安全和消費者健康，希望各企業(yè)要高度重視，嚴格按照新標準進行生產(chǎn)，切實履行食品安全主體責(zé)任。

TüV南德作為擁有150余年歷史的國際權(quán)威第三方檢測認證機構(gòu)，充分發(fā)揮技術(shù)沉淀優(yōu)勢，通過"理論培訓(xùn)+現(xiàn)場指導(dǎo)"雙軌模式，助力企業(yè)構(gòu)建全生命周期風(fēng)險管理體系。TüV南德始終致力于為食品行業(yè)提供專業(yè)、高效的技術(shù)服務(wù)。此次與廈門市市場監(jiān)管部門的合作，是TüV南德積極參與食品安全社會共治的又一重要舉措。未來，TüV南德將繼續(xù)發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，攜手各方力量，共同筑牢食品安全防線，為保障人民群眾“舌尖上的安全”貢獻力量。