| 1. | 通報成員：布隆迪 |
| 2. | 負責機構(gòu)：坦桑尼亞標準局Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma RoadP. O. Box 9524DAR ES SALAAM, TANZANIA電話：+255 22 245 0298/+255 22 245 0206電子郵箱：nep@tbs.go.tz網(wǎng)址：www.tbs.go.tz 傳真：+255 22 2450959電子郵箱：info@tbs.go.tz網(wǎng)址：http://www.tbs.go.tz |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：預制或腌制的魚（不包括整魚或魚塊）（HS編碼：160420）；魚和水產(chǎn)品（ICS編碼：67.120.30）；魚肉腸
ICS：[] HS：[] |
| 5. |
通報標題：DEAS 871: 2024，魚肉腸——規(guī)范，第二版頁數(shù)：11頁 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. |
內(nèi)容簡述：
該東非標準草案規(guī)定了供人食用的魚肉香腸的要求、取樣和檢驗方法。 該標準適用于新鮮魚肉腸、熟魚肉腸、熏魚肉腸、干魚肉腸和發(fā)酵魚肉腸。
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| 7. | 目的和理由：消費者信息，標簽；防止欺詐，保護消費者利益；保護人類健康和安全；保護動物或植物的生命和健康；保護環(huán)境；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘，促進貿(mào)易；節(jié)約成本，提高生產(chǎn)力 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. AOAC 928.07，香腸中（添加）的水——程序 2. AOAC 948.15，海產(chǎn)品中的（粗）脂肪——酸水解法 3. AOAC 972.23，魚類中的鉛——原子吸收分光光度法 4. AOAC 981.10，測定肉中的粗蛋白 5. AOAC 2015.01，食品中的重金屬——電感耦合等離子體質(zhì)譜法 6. CXG 50，抽樣通則 7. CXC 52，魚和水產(chǎn)品操作規(guī)范 8. CXS 192，食品添加劑通用標準 9. EAS 12，飲用（飲用水）——規(guī)范 10. EAS 38，預包裝食品標簽通用標準 11. EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生——操作規(guī)范 12. EAS 321，食用油脂（通用）——規(guī)范 13. ISO 4833-1，食物鏈的微生物學——微生物計數(shù)水——第1部分：利用傾注平皿技術(shù)在30℃條件下進行克隆計數(shù) 14. ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學——沙門氏菌檢測的水平方法 15. ISO 6888（所有部分），食品和動物飼料微生物學——凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計數(shù)水平方法 16. ISO 16649-2，食品和動物飼料的微生物學——β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌檢測的水平方法——第2部分：在44℃溫度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落計數(shù)技術(shù) 17. ISO/TS 21872（所有部分），食品和動物飼料的微生物學——檢測潛在腸致病性弧菌的水平方法 18. ISO 21527-1，食品和動物飼料的微生物學——酵母和霉菌的計數(shù)——第1部分：水活性大于或等于0.95的產(chǎn)品用菌落計數(shù)技術(shù) |
| 9. |
擬批準日期：
待定、待通報 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報之日起60天 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
聯(lián)系人： Bahati Samillani女士（NEP官員） 坦桑尼亞標準局（TBS） Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo P O Box 9524 Dar Es Salaam 電話：+(255) 22 2450206 電子郵箱：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_03996_00_e.pdf |
該東非標準草案規(guī)定了供人食用的魚肉香腸的要求、取樣和檢驗方法。
該標準適用于新鮮魚肉腸、熟魚肉腸、熏魚肉腸、干魚肉腸和發(fā)酵魚肉腸。
粵公網(wǎng)安備 44010602010620號