| 1. | 通報成員：盧旺達 |
| 2. | 負責(zé)機構(gòu)：坦桑尼亞標準局Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma RoadP. O. Box 9524DAR ES SALAAM, TANZANIA電話：+255 22 245 0298/+255 22 245 0206電子郵箱：nep@tbs.go.tz網(wǎng)址：www.tbs.go.tz傳真：+255 22 2450959電子郵箱：info@tbs.go.tz網(wǎng)址：http://www.tbs.go.tz |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [?], 5.6.2 [X], 5.7.1 [?], 3.2 [?], 7.2 [?],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：新鮮或冷藏牛科動物的肉（HS編碼：0201）；冷凍?？苿游锏娜猓℉S編碼：0202）；新鮮、冷藏或冷凍豬肉（HS編碼：0203）；新鮮、冷藏或冷凍綿羊或山羊肉（HS編碼：0204）；新鮮、冷藏或冷凍馬、驢、騾或駃騠肉（HS編碼：0205）；新鮮、冷藏或冷凍的牛、豬、綿羊、山羊、馬、驢、騾或駃騠的食用內(nèi)臟（HS編碼：0206）；肉和肉制品（ICS編碼：67.120.10）
ICS：[] HS：[] |
| 5. |
通報標題：DEAS 1189:2023，腌肉——規(guī)范，第一版頁數(shù)：14頁 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. |
內(nèi)容簡述：
該東非標準草案規(guī)定了供人食用的腌肉的要求、取樣和測試方法。
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| 7. | 目的和理由：消費者信息，標簽；防止欺詐，保護消費者利益；保護人類健康和安全；保護動物或植物的生命和健康；保護環(huán)境；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘，促進貿(mào)易；節(jié)約成本，提高生產(chǎn)力 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. CX/MRL 2，食品中獸藥最大殘留限量 2. ISO 16649-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌檢測的水平方法——第2部分：在44℃溫度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落計數(shù)技術(shù) 3. ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學(xué)——沙門氏菌檢測的水平方法 4. ISO 11290-1，食品鏈的微生物學(xué)——微生物學(xué)——單核細胞增生性利斯特氏菌檢測和計數(shù)的水平方法——第1部分：檢測方法 5. CAC/RCP 58，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 6. Codex Stan 192，食品添加劑通用標準 7. EAS 38，預(yù)包裝食品標簽通用標準 8. EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生實施規(guī)范 9. ISO 4833，食品鏈的微生物學(xué)—— 微生物計數(shù)的水平方法 10. AOAC 972.25，食品中的鉛——原子吸收分光光度法 11. CD-ARS 1287:2022，肉類的衛(wèi)生生產(chǎn)與運輸 12. ISO/TS 20224，分子生物標志物分析——食品和飼料中動物源性物質(zhì)的實時PCR檢測（第1至9部分） 13. ISO/TS 17728，食物鏈的微生物學(xué)——食品和飼料樣品的微生物分析用取樣技術(shù) 14. DKS 2830: 2018，腌肉——規(guī)范 |
| 9. |
擬批準日期：
待定、待通報 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報之日起60天 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
聯(lián)系人： Bahati Samillani女士（NEP官員） 坦桑尼亞標準局（TBS） Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo P O Box 9524 Dar Es Salaam 電話：+(255) 22 2450206 電子郵箱：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00356_00_e.pdf |
該東非標準草案規(guī)定了供人食用的腌肉的要求、取樣和測試方法。
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