肉制品：經(jīng)過鹽水處理和高溫處理的肉食（14頁，阿拉伯語；10頁，英語）
本技術(shù)法規(guī)草案規(guī)定了在海灣標(biāo)準(zhǔn)GSO“肉制品：經(jīng)過鹽水處理和高溫處理的肉食”的第7.1和8條（包裝和標(biāo)簽）中規(guī)定的要求為強(qiáng)制性要求，諸如經(jīng)過鹽水腌制和高溫處理的包裝肉食應(yīng)當(dāng)符合下列各項(xiàng)：?-包裝使用的容器應(yīng)當(dāng)清潔，并且由在儲存、運(yùn)輸和處理?xiàng)l件下不會影響該產(chǎn)品質(zhì)量特性及其安全性的適當(dāng)材料制成。?-在加工廠中切片或切塊供零售的肉食應(yīng)當(dāng)真空包裝在適當(dāng)?shù)娜萜髦?，以確保產(chǎn)品在處理過程中不受污染和損壞。其詳述了標(biāo)簽要求，諸如：?-產(chǎn)品的名稱和所用肉的類型及其百分比?-用粗體字清楚的顯示含脂率。?-用粗體字清楚的顯示含鹽率。?-基料和填料物質(zhì)，以及添加的防腐劑及其百分比。? -推薦的儲存和處理?xiàng)l件。?-標(biāo)簽及鄰近的解釋性說明應(yīng)當(dāng)是阿拉伯語的，如使用其他語言，應(yīng)當(dāng)在旁邊附阿拉伯語。所有以其他語言提供的信息應(yīng)當(dāng)與阿拉伯語內(nèi)容相同。