| 1. | 通報(bào)成員：坦桑尼亞 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：坦桑尼亞標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：肉和肉類產(chǎn)品（ICS 67.120.10）。
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0210"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DEAS 1027：2020熏肉－規(guī)范頁數(shù)：5 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：本東非標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了熏肉要求及取樣和測試方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；保護(hù)人類健康安全；質(zhì)量要求。 |
| 8. | 相關(guān)文件： ?CAC / RCP 58，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 ?CAC / MRL 2-1995，食品中獸藥的最大殘留限量 ?CAC / GL 50，抽樣通用準(zhǔn)則 ?CAC / GL66，調(diào)味劑使用準(zhǔn)則 ?CAC / RCP 68，減少吸煙和直接干燥過程中多環(huán)芳烴（PAH）對(duì)食品的污染的操作規(guī)范 ?CODEX STAN 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) ?EAS 12，飲用水-規(guī)范 ?EAS 35，食用鹽-規(guī)范 ?EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽-規(guī)范 ?EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生-操作規(guī)范 ?ISO 6579，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-檢測沙門氏菌的水平方法。 ?ISO 5961，水質(zhì)-原子吸收光譜法測定鎘 ?ISO 6633，水果，蔬菜和衍生產(chǎn)品-鉛含量的測定-無焰原子吸收光譜法 ?ISO 6637，水果，蔬菜和衍生產(chǎn)品-汞含量的測定-無焰原子吸收法 ?ISO 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-計(jì)數(shù)凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法-第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) ?ISO 7937，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-產(chǎn)氣莢膜梭菌計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?ISO 16654，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)—大腸桿菌O157的水平檢測方法 ?ISO 17294-2，水質(zhì)-電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）的應(yīng)用-第2部分：62種元素的測定 ?ISO 21527-2，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-酵母和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?ISO 11290-1，食物鏈的微生物學(xué)-檢測和計(jì)數(shù)單核細(xì)胞增生李斯特菌和李斯特菌屬的水平方法-第1部分：檢測方法 ?ISO / TS 17728，食物鏈的微生物學(xué)-食品和飼料樣品的微生物學(xué)分析采樣技術(shù)。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2021年1月 擬生效日期： 批準(zhǔn)之后6個(gè)月 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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